黑芝麻糊

原料

芝麻: 125克, 黑糯米: 125克, 黑豆: 125克, 黑小米: 100克, 花生米: 50克, 核桃仁: 50克, 绵糖: 50克(根据自己喜好), 开心果仁: 20克

步骤

1准备材料,除核桃仁、开心果仁、绵糖之外的其他材料需要炒熟晾凉备用。黑豆需要用水浸泡一个小时。均用干锅小火翻炒,黑豆炒的时间略长,听到噼里啪啦的爆声后,炒出香味即可。

2根据颗粒大小区分,逐一用料理机打粉。因核桃仁、花生米,黑芝麻属于出油谷物,打粉时容易粘到料理机壁上,所以需要少量多次进行。将打好的料粉混合拌匀,加入绵白糖。

3由于使用家庭料理机黑芝麻粉不可能像超市卖的那样细腻。但是可以用料理机少量多次的反复打粉,直至自己满意的程度!

4打好的黑芝麻糊微晾,装罐,每次取适量用热水冲泡,可做早餐食用,至于黑芝麻糊的好处我就不多说了!自己的做的反正各种营养成分都有了??


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