原料

鸡胗: 300克， 葱: 适量， 姜: 1片， 料酒: 2勺， 老抽: 适量， 面条: 越细越好

步骤

1先将盐水鸡胗切片

2切好葱姜

3热油炒鸡胗

4倒入洗好的豆芽

5加水炒后放入蒸至7分熟的面条

6调料：料酒，老抽，十三香，盐

7倒入锅中蓬松面条，

8注意焦糊，直至料水熬干后，起锅

小技巧

没有那么多图片，但要，特别注意不能焦糊