原料

蛋黄糊: ， 蛋黄: 3个， 糖粉: 10g， 玉米油: 30g， 牛奶: 35g， 低筋面粉: 55g， 蛋白霜: ， 蛋白: 3个， 糖粉: 35g， 装饰: ， 淡奶油: 200g， 糖粉: 20g， 草莓: 适量

步骤

1蛋黄中加入玉米油

2加入牛奶

3加入糖粉，搅拌均匀

4蛋白

5加入糖粉

6用打蛋器打发

7提起打蛋器，有一个尖尖的脚就可以了

8蛋黄糊和蛋白霜搅拌

9倒入6存模具中，震一下，把气泡震出来

10烤箱预热150度，然后放入模具，烤30分钟

11烤好后的戚风取出

12倒扣

13戚风底放凉后切成3片

14淡奶油加入糖粉用电动搅拌器打发

15抹奶油

16抹奶油厚铺上草莓

17再放一块戚风片

18重复上面的步骤

19按自己喜欢的装饰