面条: 一块钱的， 葱: 一小把， 油: 盖过锅底， 生抽和老抽: 5：1， 白砂糖: 5小勺
1只要葱叶部分，切成长段～ 其余留作他用～
2调汁 生抽和老抽的比例是5：1 糖，用调味料小勺4小勺 用海底捞的调味碗来说，半碗的量即可。
3热锅，倒油，转小火，放入葱叶段，小火熬～
4熬至葱叶成黄焦色，浓郁的葱香慢慢涌出，倒入酱油糖～ 倒一点开水搅拌粘在碗上的酱油糖汁，倒入锅中，气泡开锅即可关火。
5面。是老上海很爱的食物，无论菜场或超市都可采购到细软的当日制的面 开水可提前烧好，开锅下面，沸腾两次加些许凉水，水再开，即可～ 松弹刚好，起锅，出面
6成品 无需任何配菜 每口有千百种滋味 想起那些年那些人 生活本就如此 一人食 - 有情怀的葱油拌面
一人食 - 讲究小分队 就是知道吃 喜欢吃请赐教～微信：447102415