蛋黄酥小饼干,好吃到停不下。

原料

黄油: 50克, 糖粉: 40克, 低筋面粉: 65克, 蛋黄: 2个(40克左右)

步骤

1黄油室温软化,加糖粉打发至略微膨胀。

2加蛋黄也打发至略微膨胀。

3上步骤打发大概半分钟就可以。

4过筛加入低筋面粉。

5用刮板搅拌至均匀。

6加裱花袋(不用裱嘴)剪小孔,均匀的挤在油纸上。挤出的大小最好差不多,便于一个时间出炉。

7烤箱170度预热后,170度烘培9分钟即可。

8挤出的小面团会在进烤箱加热软化至圆形或者椭圆形。

9取出后冷却几分钟就可以品尝美味了。

10亲子也是不错的,因为制作简单,孩子乐此不疲

11over


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