原料
鸡蛋: 3-4.个， 牛奶: 半盒， 面粉: 6-7勺， 糖: 适量， 巧克力: 一块， 花生，芝麻: 适量，不要太多
步骤
1分离鸡蛋和蛋黄（容器要无水无油）
2在蛋黄里加入牛奶，糖，面粉，搅拌均匀
3打发蛋白霜，加三次糖，知直到提起打蛋器有个小尖勾（这里最好用电动打蛋器，手动也可以，不过千万不能停，大概20分钟，没有的朋友打蛋器可以用4根筷子一起打）
4把蛋白霜的1/3加入蛋液，上下搅拌均匀（不要划圈，会搅不匀） 搅拌均匀后把蛋液倒入蛋白霜搅拌均匀 把巧克力隔热水融化，加入面糊，再加入芝麻，花生（花生要切小点）混合均匀
5在电饭煲里刷一层油（防止粘锅）把面糊倒入电饭煲，在桌上轻震两下，震去大气泡，放入电饭煲蒸25分钟左右（期间可以翻个面让两面都金黄）
6OK了（这次没有放巧克力和芝麻，家里没了）
7还可以抹上融化的巧克力酱，放上水果哦
小技巧
1.面粉不能太少，否则面糊太稀，可能会蒸不干，像蛋挞里面的东西一样 2.蛋白霜一定要打发到位，不然也会是蛋挞状 3.蒸好后可以抹上融化的巧克力酱，还可以加上水果 4.最好现做现吃，否则蛋糕会不好吃了 5.期待大家交作业哦
