草莓: 适量， 砂糖或绵白糖: 适量
1草莓去蒂侵泡一下
2淋干水分后，撒砂糖或绵白糖，我这次用的绵白糖，用量随自己意，并没有强制标准，然后冰箱冷藏
3隔夜取出的效果，变成糖腌渍草莓了
4全部倒入锅里，不粘锅最好
5我这次是正颗草莓，因为也不大、也喜欢果肉的感觉、您也可以切碎来熬，开锅会有白沫子，继续熬制
6慢慢的果胶熬出来了，白末子也慢慢蒸发掉变成了少量的粉红末，一定注意看好过后，编筐编篓重在收口，熬制也一样，最后看不好容易糊
7装漂亮的瓶子吧
8接下来储藏好，面包片还是慕斯蛋糕需要的来吧