又伊鲜糖醋藕片 0

原料

: 350g, 胡萝卜: 200g, 油: 2汤匙, 又伊鲜米醋: 3汤匙, 水: 1/2杯, 白砂糖: 1茶匙, 盐: 1/2茶匙

步骤

1将莲藕洗净,去皮后切成薄片。

2胡萝卜洗净去皮后,切成薄片,用压花器刻出花型。

3锅子烧热后,加入油,油温上升后,把藕片和胡萝卜片加入翻炒,随后加入水,盐,白砂糖。

4藕片炒熟后,加入又伊鲜米醋调味,出锅。

5酸甜可口的糖醋藕片就这样完成了!

小技巧

作法虽然简单,但口感可是各凭本事,一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵!如果你想知道个中精髓,可以戳连结看Saeko老师的秘密法宝:

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