小葱: 一把， 生抽: 50ml， 酱油: 60ml， 红糖或白糖: 25g， 银丝面条: 适量， 橄榄油: 适量
1小葱去根部，洗净，切段，不要太长
2锅中倒油，微温以后下葱段，中小火煎至葱黑褐色
3把生抽、老抽、糖倒入锅中，待冒大气泡关火即可
4开始煮面，面条切记煮过，要软中劲道，这次用的超市买的风干的拉面，很劲道。水开后煮1-2分钟就好了
5其实还可以配上黄瓜丝，酸萝卜什么的，好吃到盖了
其实糖的部分都可以，红糖的话上色效果更好，其实如果酱油好的话放白糖也可以的