草鱼: 5斤， 葱: 适量， 盐: 适量， 蚝油: 适量， 鸡蛋: 2个， 姜汁: 适量
1鱼肉去骨剁茸加鸡蛋，葱花，盐，蚝油。顺时针搅拌上劲。
2入温水锅汆熟
3加蔬菜就可以享受美味鱼丸汤啦
鱼丸一定要温水下锅，待鱼丸浮起来加冷水养熟。