原料

山楂: 1000g， 水: 1000g， 糖: 500g

步骤

1山楂1000g

2洗净后盐水浸泡

3浸泡后洗净盐水 把山楂切开去籽摘蒂 放入锅中（注意！不要用铁质锅具！）

4倒入250g糖 开火煮 把山楂煮熟

5用手持搅拌机把山楂打碎

6再把剩下的糖倒入锅中熬煮 煮到浓稠 要不断搅拌否则容易糊底

7晾凉后放入玻璃容器中