腐乳五花肉,抹茶牛奶版

原料

五花肉: 1小块, 红腐乳及汁: 1块, 抹茶粉: 1小勺, 奶粉: 一大勺, 盐: 适量, 糖: 看自己口味加

步骤

1五花肉洗净,一定要用刀刮皮,去掉那层油脂,然后焯一下

2把红腐乳和腐乳汁,抹茶粉,奶粉,糖,盐全都和到一起,加点水,不然太稠了,加牛奶的话就不用加水了,记住要稍微咸点好吃

3焯过的五花肉洗净,切成薄片

4下面垫了点土豆,本来想做土豆浓汤,结果发现多了,然后就加到里面去了,可加可不加哈

5将调好的汁淋在肉上,上锅蒸30分钟

6当当当,腐乳五花肉就好了,撒点葱花香菜啥的颜值会更高,可惜没有。。不过不影响味道,味道超赞哦

小技巧

这次用的肉比较少,只有一小块,所以各种用料也少,根据量来调整用量哈。另外调腐乳汁的时候用量什么的按自己口味加就好了,觉得好吃就行。有条件的可以提前腌个半天一夜的,会更入味。


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