盐: 两平勺, 面粉: 300克, 粉丝: 适量, 砂糖: 10克, 白菜芯: 一颗, 黑木耳: 适量, 油: 三平勺, 干辣椒: 两颗, 花椒粉: 一平勺
1正常步骤柔面团 发20分钟
2大白菜芯切丝
3同样 黑木耳看个人喜好 适量切丝
4泡发粉丝 剪刀剪成3-4cm均可
5热油 爆香葱、干辣椒和花椒
6关火,白菜丝、黑木耳丝、粉丝倒入热油中搅拌均匀,加盐、生抽、老抽适量,适量加糖提鲜
7不太熟练捏边的朋友 可以先对折粘住面皮 再一点一点的向上翻折 捏出花边
8煎锅倒油 油热后调至中小火 煎至表面微黄 喜欢脆皮口感的可以煎至焦黄 面皮泛黄出锅
9?出锅啦 微辣口感的粉丝盒子 面皮焦脆 大白菜的清爽口感夹杂着黑木耳的鲜脆 棒极了?