蚝油: 一勺半， 蒜泥: 两勺， 蜂蜜: 一勺， 豆瓣酱: 半勺， 黄豆酱: 两勺， 生抽: 两勺， 老抽: 一勺， 料酒: 适量， 黑胡椒粉: 一平勺， 花椒粉: 半平勺， 肋排: 切好的八根
1所列调味品 搅拌均匀 （豆瓣酱黄豆酱加少量水搅匀 加入其他调料 配成汁状酱料 ） 肋排两面裹上酱汁 搓揉两分钟 保鲜膜密封腌制3-4小时（视个人口味 好咸口的可以加适量盐或腌制时间长一些 淡口的比如我 豆瓣酱的咸度腌制四小时足够了）
2烤箱预热180度五分钟 肋排摆放在锡纸上 表面刷上蜂蜜水 （边上放些土豆片 烤出来的味道特别赞?） 放入烤箱 200度烤20-25分钟出油水后 翻面刷蜂蜜水 再继续烤20分钟
3外酥里嫩的香烤肋排就好啦 耗时却省力 美味又解馋 配上香脆的土豆片炒鸡赞 强烈推荐！???