鸡蛋: 三枚， 白砂糖: 1大勺（15ml）， 盐: 1/3小勺（5ml量的1/3勺）， 牛奶: 1～1.5大勺， 火腿蔬菜丁: 适量， 橄榄油: 适量
1准备食材
2大碗里打入三个鸡蛋?
3加入糖和牛奶 盐一起稍微搅拌均匀（不要打出泡）
4加入火腿蔬菜丁
5搅拌均匀备用
6炉具开小火 厚蛋烧专用的方锅里刷一层橄榄油
7倒入部分蛋液至铺满锅底
8至蛋液快凝固时从上往下卷起
9然后整个推到锅子上端
10锅里继续刷少许油 在锅子下端继续倒入蛋液（并重复以上步骤 从上往下卷起后推至上端）直到蛋液用完
11稍微整整型即可
12用带锯齿的刀切一下 挤点番茄酱点缀一下就可以了