虾: 40只， 花椒: 40粒， 菜椒: 2根， 葱: 1根， 香菜: 15根， 干红辣椒: 20个， 姜: 10片， 蒜: 2瓣， 生抽: 勺， 盐: 克， 洋葱: 1个， 海底捞清油火锅底料: 1包
1挑虾线，给虾开背，容易入味
2油烧至沸腾，将挑好的虾入油锅炸到变色，并舀出来放一边
3事先切好的葱段，花椒，干辣椒，桂皮，入锅炒出香味，再倒入海底捞清油火锅底料，继续翻炒
4将虾放入炒好的料里拌匀大概三分钟左右
5将虾放入锅的一边，把切成小段的菜椒，洋葱，放入锅中翻炒，注意虾还在锅里，把锅分成两半，这样更容易将配料的味入到虾里头。
6最后把所有的锅里的东西拌匀，放入香菜继续拌匀出锅