肉末茄子锅

原料

茄子: 2个, 肉末: 适量, 蒜: 适量, 生抽: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量

步骤

1首先把茄子用盐水泡十分钟

2把肉末抹蒜头葱头切好

3用油炸八成熟

4把肉末放下爆炒五分钟,然后把茄子下锅一起炒,最后放盐,酱油味精就可以起锅!


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