原料
鸡中翅: 6个， 生抽: 2勺， 糖: 少许， 黑胡椒粉: 少许， 白葡萄酒酒: 2~3勺， 料酒: 少许， 巧克力碎: 少许
步骤
1将鸡翅洗净，剔骨，做成棒棒翅的样子，详细方法搜其他菜谱，谢谢
2生抽，白葡萄酒，料酒，黑胡椒粉，鸡精，少许白糖拌成腌料汁
3将鸡翅放入腌料中，均匀的抹上腌料，将码好料的鸡翅放入盘中，腌制六小时（夏天请放入冰箱，免得直接变丑鸡翅）
4腌制好后的鸡翅拿出，下油锅炸直金黄
5起锅，装盘，趁热在鸡翅上撒入巧克力抹
小技巧
我们家没有白葡萄酒，就用了rum酒代替，大家都可以随意发挥，味道很好啊。妈妈现在摆盘越来越有范儿了
