寝室餐:超快手卤鸡爪(or其它)

原料

鸡爪: 400克, 鸡腿: 两只, 鸡蛋: 随意, 土豆: 随意, 小米辣: 5个, 生姜: 少量, 李锦记卤水汁: 适量

步骤

1将鸡爪、鸡腿煮熟,放冷水过一下 鸡蛋煮熟剥壳,正反面各划三刀 土豆切块备用 小米辣、生姜切片备用

2按汤勺一勺李锦记卤水汁、三勺水的比例加到锅里 加入鸡爪、鸡腿卤20~30分钟(或自己尝一下,入味即可)

3鸡爪、鸡腿捞出后,加入土豆煮至软烂 土豆捞出后,加入鸡蛋煮到卤汁变稠(蛋黄都很入味!)

小技巧

我还加了一点黄灯笼辣椒,后味辣辣的!超好吃! 感觉卤兰花干、萝卜什么的应该也很好味!


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