豆腐: 一块， 皮蛋: 2个， 泡发木耳: 十朵， 尖椒: 2个， 大葱: 一段， 香菜: 两棵， 味极鲜酱油: ， 陈醋: ， 辣椒油: ， 芝麻油: 适量
1豆腐开水焯烫后，捞出沥水切小块，放入盘中备用
2皮蛋去皮切小块，泡发木耳入开水焯烫2分钟捞出过凉撕成小块，葱切小块，尖椒切小块，香菜切寸段，全部放入盘中
3倒入味极鲜酱油、陈醋、辣椒油和芝麻油，吃时拌匀即可