原料

西葫芦: 一个， 葱: 一小段， 酱油: 适量（见图）， 盐: 适量（见图）， 醋: 适量（见图）， 蒜: 三小瓣， 花椒面: 少许

步骤

1西葫芦洗净

2对半切开 籽挖掉

3挖完后的西葫芦

4西葫芦切成小块

5一块大概这么大就ok

6葱、蒜切碎

7锅中放油，放入少许花椒面后放入葱爆锅

8放入西葫芦翻炒

9炒一小会儿后加入这么多酱油

10加盐

11如果想要汤多一些就加一点水

12咕嘟一会儿～

13加醋、炒匀

14出锅前加入蒜

15关火后把蒜拌进去

16开吃～

小技巧

加入醋后就不要再炒太长时间了，炒匀就好