原料

吐司片: 3片， 芝士片: 3片 or 6片， 火腿肠: 3根(其实最好买图林根之类的风味肠，赞)， 面包糠: 适量， 芝士粉: 适量， 鸡蛋: 半个， 食盐: 1勺， 酱料: 随你喜欢～， 黄油: 1大块

步骤

1火腿肠用刀子划拉平行的几道口子。

2吐司片切去边缘，取中间方形部分，用擀面杖擀平，放上1-2片芝士片，火腿肠有口子部分向下放在芝士片边缘。卷起的方向与擀面杖擀动的方向要一致。建议买软的吐司，全麦的太硬容易开裂。

3鸡蛋加食盐打散，吐司卷充分滚上一层蛋液。如果吐司卷边缘因为缺少芝士导致黏度不够而没能卷好，蘸一点蛋液压紧就好，可以把接缝朝下，用菜刀压在吐司卷上面定型。

4滚上一层面包糠。

5黄油中火融化后开始煎炸，直到吐司卷表面都变成金黄色。

6最后撒上芝士粉，淋上喜欢的酱料就可以享用啦。