五花肉: 切成四方块的约8-12块， 葱: ， 辣椒: ， 料酒: ， 茴香: ， 桂皮: ， 糖: ， 醋: ， 老抽: ， 蚝油:
1用电压力锅做这道菜
2把洗净的肉放入锅内
3放入上面的调味料适量
4定时煲30分钟左右
做这道菜时不用加水，由于是压力锅，所以时间不长，肉却酥软入味，相当可口。