原料

咸肉粽: ， 蛋白: ， 生粉: ， 淮盐:

步骤

1咸肉粽

2用粽叶丝切开两半

3切的好看点

4生粉加水

5加蛋白

6大火

7油炸

8边炸边翻动

9不然会不均匀

10气泡变少就差不多了

11捞起来沥油

12蘸淮盐

13碱水粽切成片状，蘸鸡蛋液来炸