香甜软糯土豆饼

原料

土豆: 300g, 糯米粉: 100g, 白砂糖: 80g, 油: 适量

步骤

1先将土豆放入锅中蒸熟(用筷子可以穿透即可)

2土豆冷却一会儿,将蒸熟的土豆捣成泥,确保没有颗粒

3加入白砂糖,搅打均匀

4加入糯米粉,用手揉捏成团

5分成几个大小均等的小圆子、按扁,压成饼状!

6入油锅、小火炸熟透即可!


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