原料

鸡蛋: 4个， 细砂糖: 40克， 柠檬汁: 几滴， 酸奶: 40克， 玉米油: 4克， 低粉: 40克

步骤

1用具

2蛋清蛋黄分离

3放油

4拌匀

5放入酸奶

6拌匀

7筛低粉

8拌匀

9打至鱼眼泡，加3/1糖

10打至湿性发泡，放3/1糖

11打至湿性变硬，加3/1糖

12打至有尖泡就可以了

13放入三分之一蛋清液，

14拌匀后倒入总蛋清液，在拌匀

15倒入铺了油布的烤盘

16烤箱预热150° 15分钟

17烤好了

18涂上酸奶

19卷上

20放入冰箱