牛奶: 250克, 鲜奶油: 250克, 全麦面包: , 鸡蛋: 4个, 糖: 65克, 葡萄干: , 朗姆酒: 适量
1将葡萄干泡在适量的朗姆酒中,直至变软入味;将全麦面包的切成小丁放在容器中;将糖加入鸡蛋中
2将鸡蛋和糖搅拌均匀将备用;牛奶和鲜奶油混合后隔水加热;将搅拌的的鸡蛋混合液缓缓倒入牛奶混合液中充分搅拌均匀
3将最好的混合液过筛,为布丁液;在容器中倒入准备好的布丁液;静置五分钟后,使得布丁液被面包定充分吸收,再撒上酒渍葡萄干;放入预热好18度烤箱,隔水蒸烤40分钟
4烤好的面包布丁出炉了,你也可以加上点焦糖或巧克力汁调味,当然想偷懒的这样吃也很美味