原料

鸡全翅（新鲜的不是冻的）: 4只约500克， 腌翅用料: 盐、料酒、蚝油、白糖、（适量）， 甜面酱: 2匙， 白糖: 1匙

步骤

1鸡全翅切件，用盐、料酒、蚝油、白糖腌制2小时以上。（我腌了后放冰箱7个小时?）

2锅内放少许油煎至两面金黄。

3加水没过鸡翅。

4加入甜面酱和糖，小火入味后大火收汁。

5盛出，开吃。