猪腰: 2个， 辣椒: 2个， 姜: 4片， 料酒: 半勺， 盐: 4克， 木耳（泡发）: 30克， 香菇（泡发）: 3多， 蒜苗: 1根， 洋葱: 1只
1腰花泡水，清洗三遍，加小苏打和温水再泡一小会，手搓干净，捞出控水。 大火烧开水，投入腰花飞水，去浮沫血水。
21.下姜片香菇爆出香味 2.投入洋葱和青椒片 3.加料酒少许，生抽一小勺，王守义十三香少许，翻炒3分钟 4.起锅前洒上4克盐
3成品出锅