向日葵花样拌饭 0

原料

米饭: 适量, 鸡蛋: 1个, 盐: 适量, 胡萝卜: 适量, 黄瓜: 适量, 火腿: 适量, 肉末: 适量, 玉米: 适量

步骤

1胡萝卜,黄瓜,火腿,肉,切丁,一根玉米掰几粒,分量看自己做多少而定

2一个鸡蛋加淀粉水打散,放淀粉蛋超级嫩

3用筛子过滤蛋液

4过滤后的蛋液,过滤的蛋液,煎出来就不会那么凹凸不平

5蛋皮制作中

6蛋皮切条,还有向日葵花瓣忘拍了

7锅烧红放油把各种食材放盐炒熟,不需要炒太久,炒三到四分钟加米饭一起翻炒几分钟即可

8炒熟的拌好的饭。装小碗里用勺子压紧

9压紧的饭碗忘准备好的碟子里倒扣,再往饭上面铺准备好的蛋皮,横竖我都是五根,(我这碗饭其实十根少了,没蛋皮了就凑合了)我这碟子是先摆好了黄瓜和花瓣的,(忘记拍了)直接把饭扣中间加的横条,预计好了刚好吻合,最后撒上黑芝麻,大功告成

小技巧

这饭可根据自己喜好想放什么就放什么,挑食的小孩容易下口

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