可乐鸡翅

原料

鸡翅: 适量, 葱,姜,八角,可乐,盐,老抽:

步骤

1先将买回来的鸡翅用刀在上面划几道口,便于入味,烧热水,将鸡翅焯一下,去除血丝

2锅烧热,倒入油,将鸡翅煎一下,两面煎黄,放入姜,八角,继续翻炒

3倒入可乐,同时可以放点老抽,盖住鸡翅足以,大火煮,直至可乐快熬完,关火,收汁,将鸡翅放入盘中,撒上葱花,可以咯


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