鸡蛋: 两个， 番茄: 一个， 洋葱: 一个， 香肠: ， 意面: ， 糖: ， 醋: ， 盐: ， 料酒: ， 油:
1香肠切成块状穿入干意面中
2锅中做水，等水开放入意面煮八分（或更长，因为意面不太好煮，建议九分钟因为还要翻炒）捞出放入冷水，待用。
3两个鸡蛋打散倒入料酒入锅倒油翻炒盛出待用
4锅中倒油放洋葱，翻炒一会倒入切成块状得番茄放醋糖盐翻炒直至番茄成糊状
5倒入意面和鸡蛋翻炒出锅
可根据自己口味调味