原料

牛腩: 克， 土豆: 个， 八角: 个， 花椒: 适量， 生抽: 适量， 大料: ， 辣椒:

步骤

1焯水后，油煸炒香料后放牛肉翻炒，然后放料酒或红酒，然后放热水，放生炒老抽，撇沫，小火炖，然后放土豆

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