鸡肉土豆片

原料

土豆: 2个, 鸡腿肉: 500克, 葱: 半根, 姜: 1片, 甜面酱: 2小勺, 十三香: 半小勺, 盐(根据个人口味): 2小勺, 油: 1大勺

步骤

1土豆切片,放入水中;腿肉切块;葱切丝;姜切丝,待用。

2热锅,倒油,油热后,调小火,放入鸡腿肉,翻炒。

3肉炒至肉白色时,放入甜面酱,翻炒。

4待甜面酱上色均匀后,点适量开水,放入葱姜,十三香。

5将土豆片中的水蓖出。锅中汤汁均匀后,倒入土豆片,翻炒。

6待土豆微透明时,关火,完成。


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