黑白菜

原料

白菜: , 黑木耳: , 猪前槽:

步骤

1水发黑木耳

2猪前槽少许切片,白菜切斜刀4厘米左右菱形

3油热加花椒粉少许,放入肉片翻炒,待肉片变色后倒入少许酱油,肉片上色后放入白菜片,炒至白菜片微软放入发好的木耳,放盐,倒入水淀粉少许,翻炒出锅。

小技巧

全程中大火,水淀粉不宜过多


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