原料

湿面，四季豆（洗净切段），基尾虾（去壳、虾线洗净），鲜鱿（洗净切细圈），葱（切段），姜（切片），蒜（切片），适量鲍汁，酱油，盐，鸡精

步骤

1、炒锅放油，五成热，下蒜姜片炒香，再下豆角段炒几下。 2、倒入虾仁、鱿鱼翻炒。 3、加入适量鲍汁、酱油、盐、清水半碗。 4、把湿面放上菜上盖上锅盖中小火焖至面软。 5、炒匀，放葱段、鸡精调味即可。