银耳牛奶木瓜盅

原料

木瓜: 1/3个, 银耳: 1朵, 牛奶: 适量, 冰糖: 适量, 红枣: 2个

步骤

1准备食材

2将银耳、红枣用温水泡发,锅中烧水,水开后放入银耳,煮10分钟,捞出备用。

3木瓜切1/3,挖籽,备用

4将煮好的银耳、冰糖放入木瓜中

5红枣可放可不放,盖盖子。我的盖子被我儿子吃了,我用了保鲜膜封口。

6锅中烧水,水开后,放入木瓜,上锅蒸20分钟。

7取出倒入牛奶。如果发现住好的木瓜,已经无法倒入牛奶,可以把木瓜适量挖出,放入盘中一起上锅蒸。

8上锅蒸5分钟,即可出锅。

9成品棒棒的。把挖出的木瓜放入木瓜盅和牛奶银耳一起享用吧。

小技巧

木瓜不适宜孕妇、过敏体质人士。 与红枣相克的食物有:蟹,易患寒热。虾,中毒。葱、蒜,消化不良。胡萝卜,失去原有的营养价值。鱼,消化不良。 银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应,严重著会有生命危险。 冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血粘度增高。


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