五花肉: ， 虾皮: ， 韭菜: ， 面团: ， 料酒: ， 生抽: ， 鸡蛋: ， 胡椒粉: ， 鸡精: ， 蚝油: ， 细盐:
1五花肉末加料酒、生抽炒香，拌入一把虾皮
2两个炒鸡蛋，弄碎
3韭菜切碎
4所有材料加胡椒粉、鸡精、蚝油、少许细盐拌匀
5面团揉好醒半小时（在准备馅料之前就可先揉面。）
6包好的煎饺，也可叫韭菜盒子吧
7下煎锅煎至两面金黄即可（没有图）。馅料除了韭菜，其他都是熟的，所以不用担心馅料会不会熟