文火熬香菇小鲍粥

原料

香菇: 朵, 鲍鱼: 只, 青菜: 颗, 大米: 匙, 小米: 匙, 葱: 根, 姜: 片, 蒜: 瓣

步骤

1一把大米、小米,加水1:5左右,文火煮开20min左右。

2洗净鲍鱼、香菇,切丁。

3橄榄油烧热,爆葱、姜、蒜,炒鲍鱼、香菇至八成熟。

4丢入炒好的香菇鲍鱼粒进粥锅继续煮20min

5煮粥40min后可视情放入青菜粒

6煮至45min左右加香油一滴、细盐一撮,完美!


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