鸡蛋: 2个， 米饭: 2碗， 杏鲍菇: 150克， 酱油: 一勺， 白砂糖: 半勺， 日本酱油: 半勺
1将杏鲍菇洗干净，切成片状。打两个鸡蛋，不用打得太开。
2用酱油，白砂糖，日本酱油和水调制酱料
3先将杏鲍菇放在油里煸炒。以后把油锅擦干净，放入调制好的酱料，煮开。
4将杏鲍菇放入酱汤里，加入一半蛋液，盖锅盖焖1分钟后再加入一半蛋液30秒
5然后就关火把香喷喷的滑蛋杏鲍菇盛放在热米饭上啦