柠檬薄荷鱼 0

原料

薄荷叶: 5片， 罗勒叶: 3片， 柠檬汁: 半个， 柠檬片: 2片， 龙利鱼柳: 2片， 泰椒: 3个， 盐: ， 黑胡椒:

步骤

1鱼解冻，两面抹上盐和黑胡椒，切成小块

2倒橄榄油，煎鱼块至变色大约70%

3挤柠檬汁，放入辣椒，罗勒碎，薄荷碎，炒3分钟

4加盐，黑胡椒，不要翻锅，等1分钟

5起锅，放上新鲜罗勒叶和柠檬片摆盘

小技巧

鱼肉很嫩，尽量不要翻锅

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