原料

鸡蛋: 3个（很大就2，很小就4）， 盐: 少许， 酸奶: 1大勺， 黄油: 一小块， 吐司: 2片， 生菜: 2片， 番茄酱: 2勺

步骤

1烤箱200°预热10分钟。洗净生菜控干水分。打蛋，加盐，加一大勺酸奶，搅匀。

2小火热玉子烧锅，加一小块黄油（不加也可以反正不粘锅，加黄油很香，个人爱好）。均匀铺一层蛋液，上层还没完全凝固的时候就用筷子开始往上卷。

3卷好划到一端，重复2直到蛋液用完。做好的玉子烧对半切待用。

4铺保鲜膜 把烤好的吐司取出，各抹上一层番茄酱（很重要），在一片吐司上铺一片生菜后把玉子烧码中间，再铺一片生菜，盖另一片吐司。用保鲜膜把三明治包紧，再包一层。

5对切，吃吧。

小技巧

还是那句话，大家高兴就好。