姜末 蒜末: ， 干辣椒: ， 花椒: ， 麻椒粉: 因为没有麻椒， 生抽: ， 韩国辣酱: ， 少许醋 耗油 糖: 增香增鲜， 豆角:
1豆角处理好 稍长一些 用水焯好备用 （过熟即可 水开5 6分钟变色即可）
2小料处理备用
3调制料汁
4作锅 待烧热后 点入少许油 也可无油干锅烧制 翻炒至出现虎皮即可 盛出备用 重新作锅煸炒干料 爆香加入豆角 加入调好的料汁 翻炒出锅