原料
排骨: 500g， 二荆条: 100g， 小米辣: 50g， 花椒: 10g， 大蒜: 8粒， 仔姜: 1块， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 葱花:
步骤
1将洗净的排骨切成小方粒，大蒜仔姜剁碎，小米椒二荆条切成圈。然后将排骨放入锅里用水煮20分钟左右，锅里加入生姜、大葱、适量的盐。完成后装盘待用。
2锅里加入适量的油，油温8成热后加入排骨进行翻炒。
3将排骨煎成金黄色后盛出待用。
4加入少量的油，待油热后先依次加入大蒜、花椒，再加入小米椒进行翻炒，待辣味炒出来后加入排骨翻炒，最后加入二荆条和仔姜。
5最后加入适量的盐和鸡精，装盘撒上葱花大功告成。
