原料

原材料葱……………………………10克面团…………………………50克调味料盐……………………………5克油……………………………50克

步骤

1、葱择洗净，切花； 2、面团揉匀，擀成薄片； 3、用油刷刷上一层油； 4、撒上盐，抹匀； 5、撒上葱花，抹平； 6、从边缘开始折起； 7、用折扇子的方法折叠成长条； 8、捏住两头盘起； 9、将剂头叠压在饼下； 10、用手轻轻按扁，擀成圆形； 11、放入油锅中烙至两面金黄色即可。 特别提示 煎时油温不要太高。