雪燕: ， 丑耳: ， 水牛奶: ， 冰糖: ， 红枣:
1雪燕提前一晚泡一晚成丝质，丑耳泡一小时（1朵泡开已很多）。
2把泡好的雪燕和丑耳放炖盅，加入水牛奶（可换普通牛奶），隔水炖30分钟左右，再把去核切条的红枣和冰糖加入再炖15分钟。
3一般我喜欢胶质点口感，所以关火后我会焖放多半小时到1个小时再食！！（图上那胶原棒棒的??）