原料

草头: 200克， 油: 20克， 盐: 1/4茶勺的半勺盐， 六月鲜: 5克， 白酒: 5--10克， 冰糖粉: 5克

步骤

1洗净草头沥干水分。

2在主锅中倒入油和盐，设定3分钟/120度/速度:小勺 爆香。

3放入草头、白酒、六月鲜、冰糖粉，设定3分钟/温度120度/速度:小勺+反转。

4草头比较蓬松，一开始可以借助刮棒从出气口伸入主锅内辅助搅拌翻炒几下。

5然后再盖上量杯盖。

6结束后即可趁热享用。

7小美低温烹饪可以使食材营养不流失并能保持颜色不变。