原料

三文鱼头: 一只， 秋葵: 10个， 日本豆腐: 一袋， 清鸡汤: 一罐

步骤

1三文鱼头用姜煎熟，放少量料酒。

2清鸡汤，豆腐，秋葵备用。

3秋葵，豆腐切片。

4鱼煎好后加清鸡汤和少量水，漠过鱼头就好，水滚后加入秋葵和豆腐，水滚后煮5-8分钟即可。