菜心: 400g， 油条: 1根， 油: 适量， 盐: 适量， 蒜: 适量， 生抽: 适量
1油条切成小段备用；菜心洗净，沥干备用
2热油锅，下蒜蓉爆香，然后倒入菜心翻炒
3九成熟时加入盐调味；倒入油条翻炒匀
4上锅前再加点生抽调味炒匀即可
菜心清洗时可以用淘米水或者淡盐水泡十分钟以上，可以去除残余的农药！