金昌鱼: 1条， 绿椒: 两个， 红椒: 两个， 葱: 四分之一棵， 姜: 一块， 蒜: 5瓣， 海鲜酱油: 1勺， 蚝油: 1勺， 盐: 少许
1将鱼洗净 ～表面涂盐 ～腌制2小时 ～鱼内脏清理干净 千万记住要从鱼脖子处进去不要开鱼肚
2腌制好的鱼 中间部分切片 ～这个最困难 太硬了～千万不要切断
3葱姜蒜切片 切末
4将葱段～姜片铺盘底
5将鱼摆盘
6撒上葱姜蒜末 ～上锅蒸10分钟
7出锅倒掉多余汤汁～摆上红绿椒装饰
8将锅中放少许油烧开放入蚝油～海鲜酱油～盐……烧开 浇在鱼上
9开吃呀